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Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
Painos:Tercera edición
Aiheet:
Kuvaus
Yhteenveto:Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.
Huomautukset:Incluye índice
"3 con todo, tercera edición" -- en cubierta
Ulkoasu:319 páginas : ilustraciones y fotografías a color ; 27 cm
ISBN:9786077663829