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Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
Edición:Tercera edición
Materias:
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Descripción
Sumario:Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.
Notas:Incluye índice
"3 con todo, tercera edición" -- en cubierta
Descripción Física:319 páginas : ilustraciones y fotografías a color ; 27 cm
ISBN:9786077663829