El cocinero mexicano : México, 1831
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México, D.F. :
Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2010
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| Edición: | Primera edición |
| Colección: | Colección recetarios antiguos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Electrónico
| Digital copy available |
Disponible
Notas:
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Campus A
| Número de Clasificación: |
E931.2359 |
|---|---|
| Notas: |
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| Volumen de existencias: |
Item 1 summary 1 |
| Copia 1 (volume 1, issue 1) |
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