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Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
Edició:Tercera edición
Matèries:
Descripció
Sumari:Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.
Descripció de l’ítem:Incluye índice
"3 con todo, tercera edición" -- en cubierta
Descripció física:319 páginas : ilustraciones y fotografías a color ; 27 cm
ISBN:9786077663829