La Tacopedia : enciclopedia del taco /

Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Spanish
Έκδοση: México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
Έκδοση:Tercera edición
Θέματα:

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Ταξινομικός Αριθμός: TX836 T11 2015
Αντίγραφο Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca