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La Tacopedia : enciclopedia del taco /

Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

مؤلفون آخرون: Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
منشور في: México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
الطبعة:Tercera edición
الموضوعات:
Tacos > México
Tacos > Variedad
Cocina mexicana
Hábitos alimenticios > México

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

رقم الاستدعاء: TX836 T11 2015
النسخة Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca

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