Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Spanish |
| יצא לאור: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
|
| מהדורה: | Primera edición |
| סדרה: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 165 páginas ; 21 cm. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Bibliografía : p. 163-165 |
| ISBN: | 9701856554 |