Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| Главный автор: | |
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| Формат: | |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
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| Редактирование: | Primera edición |
| Серии: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| Предметы: |
| Объем: | 165 páginas ; 21 cm. |
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| Библиография: | Bibliografía : p. 163-165 |
| ISBN: | 9701856554 |