Imagen de Portada

Recetario novohispano : México, siglo XVIII /

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

Guardado en:
Autor principal: Anónimo
Otros Autores: Vargas Lugo, Elisa (prólogo)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Edición:Primera edición
Colección:Colección recetarios antiguos
Materias:
Cocina > México
Cocina mexicana > Historia > Siglo 18
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Electrónico

Digital copy available Disponible
Notas:
  • Item 2 note 1
Electronic Journals Available from 2015
Notas:
  • Item 4 note 1

Campus C

Número de Clasificación: H656.6004
Prefix: 1 S451.8174
Notas: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Item 3 holdings note 3
Volumen de existencias: Item 1 summary 1
Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Copia 1 (volume 1, issue 1) En Reserva - consulte en el mostrador de circulación
Uncertain Hacer reserva
Notas:
  • Item 1 note 1

Contenido de [H656.6004]

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".
Copia 3 (volume 1, issue 3) En Reserva - consulte en el mostrador de circulación
Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2
  • Item 3 note 3

Contenido de [S451.8174]

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".

Campus A

Número de Clasificación: Prefix: 3 R367.1485
Notas: Item 5 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Volumen de existencias: Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Copia 5 (volume 2, issue 1) Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 5 note 1

Contenido

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".

Campus B

Número de Clasificación: V785.5890
Notas: Item 6 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 6 holdings note 2
Item 6 holdings note 3
Volumen de existencias: Item 6 summary 1
Item 6 summary 2
Copia 6 (volume 2, issue 2) Disponible Hacer reserva
Notas:
  • Item 6 note 1
  • Item 6 note 2
  • Item 6 note 3

Contenido

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".

Ejemplares similares