Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
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| 版: | Primera edición |
| 丛编: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| 主题: |
| 实物描述: | 165 páginas ; 21 cm. |
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| 参考书目: | Bibliografía : p. 163-165 |
| ISBN: | 9701856554 |