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Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /

Guardado en:
Autor principal: Escobar Ledesma, Agustín (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ; 2000
Edición:Primera edición
Colección:Cocina Indígena Popular ; 52
Materias:
Cocina > Sierra Gorda (Región) > Querétaro (México)
Sierra Gorda (Región) > Querétaro (México) > Alimentos
Cocina mexicana
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Electrónico

Digital copy available Disponible
Notas:
  • Item 1 note 1
  • Item 1 note 2
Electronic Journals Available from 2013
Notas:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2
Electronic Journals Available from 2012
Notas:
  • Item 5 note 1

Campus B

Número de Clasificación: Prefix: 8 M388.3869
Notas: Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Volumen de existencias: Item 2 summary 1
Copia 2 (volume 1, issue 2) En Reserva - consulte en el mostrador de circulación
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Notas:
  • Item 2 note 1

Campus C

Número de Clasificación: S936.3763
Notas: Item 4 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Volumen de existencias: Item 4 summary 1
Copia 4 (volume 2, issue 0) En Reserva - consulte en el mostrador de circulación
Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 4 note 1

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