প্রচ্ছদ

Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

অন্যান্য লেখক: Ortiz Lozano, Manuel (compilador), Quintero Peña, María del Refugio (compilador)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Spanish
প্রকাশিত: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes , Dirección General de Culturas Populares, 2003
সংস্করন:Primera edición
মালা:Colección Recetarios Antiguos
বিষয়গুলি:
Cocina > Jalisco (México)
Manuscritos mexicanos > Cocina
Hábitos alimenticios > Jalisco (México) > Fines del siglo 19
Cocina mexicana

অনুরূপ উপাদানগুলি: Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero :

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