La Tacopedia : enciclopedia del taco /
Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.
| Rannpháirtithe: | , , |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
México, D.F. :
Trilce Ediciones,
2015
|
| Eagrán: | Tercera edición |
| Ábhair: |
Míreanna comhchosúla: La Tacopedia :
- La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas /
- El cocinero mexicano : México, 1831
- Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /
- La cocina popular de Cerritos /
- La cocina popular de San Luis Potosí /
- Recetario tradicional : Celaya, fines del siglo XIX /