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Identidad a través de la cultura alimentaria : memoria simposio /

Esta obra reúne los trabajos presentados durante el Simposio "Identidad a través de la cultura alimentaria" llevado a cabo en noviembre de 2009, en el cual se reúnen los estudios de especialista de Cuba, España y México. Los diferentes textos buscan reflexionar acerca del papel que juega la alimenta...

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Corporate Author: Simposio "Identidad a través de la Cultura Alimentaria"
Format: Conference Proceeding Book
Language:Spanish
Published: México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, 2013
Subjects:
Hábitos alimenticios > Aspectos sociales > Congresos
Hábitos alimenticios > Historia > Congresos
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Campus B

Call Number: U263.2678
Notes: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
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Volume Holdings: Item 1 summary 1
Copy 1 (volume 1, issue 1) On Reserve - Ask at Circulation Desk
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Campus A

Call Number: O539.6543
Notes: Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 2 holdings note 2
Item 2 holdings note 3
Volume Holdings: Item 2 summary 1
Item 2 summary 2
Copy 2 (volume 1, issue 2) Available Place a Hold
Notes:
  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2
  • Item 2 note 3

Campus C

Call Number: V221.292
Notes: Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Item 3 holdings note 3
Volume Holdings: Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Item 3 summary 3
Copy 3 (volume 1, issue 3) Item in Library Place a Hold
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  • Item 3 note 3

Contents

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