DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz /

Relata la historia de vida de Abigail Mendoza (cocinera zapoteca, tejedora, representante de México ante la UNESCO), con el fin de dar a conocer su experiencia personal, social y cultural, así como compartir recetas culinarias, secretos de una cocinera zapoteca además de tradiciones ancestrales. Se...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Núñez Miranda, Concepción Silvia
Tác giả khác:	Grañén Porrúa, María Isabel (presentación)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Spanish
Được phát hành:	Oaxaca : Fundación Alfredo Harp Helú, Oaxaca : Proveedora Escolar, 2011. Primera reimpresión, 2014.
Phiên bản:	Primera edición
Những chủ đề:	Mendoza Ruiz, Abigail, > 1960- Cocina indígena > Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) Alimentos > Aspectos sociales Cocina mexicana > Oaxaca (México) Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) > Vida social y costumbres
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!