DISHDAA'W "Language Interweaves with the Infinite Food " : The life of Abigail Mendoza Ruiz /

Relata la historia de vida de Abigail Mendoza (cocinera zapoteca, tejedora, representante de México ante la UNESCO), con el fin de dar a conocer su experiencia personal, social y cultural, así como compartir recetas culinarias, secretos de una cocinera zapoteca además de tradiciones ancestrales. Se...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Núñez Miranda, Concepción Silvia
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Oaxaca : Fundación Alfredo Harp Helú, Oaxaca, 2017.
Edición:	Primera edición
Materias:	Mendoza Ruiz, Abigail, > 1960- Cocina indígena > Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) Alimentos > Aspectos sociales Cocina mexicana > Oaxaca (México) Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) > Vida social y costumbres
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