Repertorio de tamales mexicanos /
Este libro forma parte de la colección "Cocina Indígena y Popular" editada por CONACULTA, la cual busca promover la investigación y recopilación de recetas de cocina por estados, pueblos o regiones del país. Este volumen muestra el resultado de una investigación, de varios años, realizada por la aut...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, D.F. :
Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2013
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| Edition: | Primera edición |
| Series: | Cocina indígena y Popular
15 |
| Subjects: |