Zimatlán : lugar de la raíz del frijolón /
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México, D.F. :
Guielachi,
septiembre 2005
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| Edisyon: | Primera edición |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Incluye "Recetas gastronómicas del frijolón o ayocote": p. 29-39 Contienen una breve reseña biográfica del autor |
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| Fiziksel Özellikler: | 43 páginas : ilustraciones, mapas, facsímiles ; 20 cm. |
| Bibliyografya: | Incluye referencias bibliográficas Bibliografía gastronómica: p. 40 |
| ISBN: | 97094525 |