Manual de cocina : Puebla, 1911 /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Guardado en:
| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2010
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| 版: | Primera edición |
| 叢編: | Colección recetarios antiguos
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| 主題: | |
| 標簽: |
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電子
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可用
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| Electronic Journals |
Available from 2012
提示:
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| Digital copy available |
可用
提示:
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| Electronic Journals |
Available from 2010
提示:
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Campus C
| 索引號: |
Prefix: 6 X317.5383 |
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| 卷數: |
Item 1 summary 1 |
| 復印件 1 (volume 1, issue 1) |
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Campus B
| 索引號: |
Prefix: 1 I757.7371 Z274.4446 |
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| 卷數: |
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