Manual de cocina : Puebla, 1911 /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2010
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| Edição: | Primera edición |
| Colecção: | Colección recetarios antiguos
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Recurso Electrónico
| Electronic Journals |
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Campus A
| Área/Cota: |
E988.5820 Prefix: 5 U750.1722 |
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