Cocina mexicana = Mexican cooking /
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish English |
| Cyhoeddwyd: |
México, D.F. :
Monclem Ediciones,
2013
|
| Rhifyn: | Primera edición |
| Pynciau: |
Eitemau Tebyg: Cocina mexicana =
- Oaxaca y su cocina /
- Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
- My search for the seventh mole: a story with recipes from Oaxaca, Mexico /
- Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /
- Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
- Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro = Gehmyä ne ya nkühi nu ha ra nthokahñuni nuni ha ra hñähñu Maxei /