Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Asensio Ortega, Enrique (prologuista)
Materiálatiipa: Girji
Giella:Spanish
Almmustuhtton: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002
Preanttus:Primera edición. Reimpresión 2011.
Ráidu:Colección Recetarios Antiguos
Fáttát:

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