Cita APA (7a ed.)
Asensio Ortega, E. (2002). Dos manuscritos mexicanos de cocina: Siglo XVIII (Primera edición. Reimpresión 2011.). Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Asensio Ortega, Enrique. Dos Manuscritos Mexicanos De Cocina: Siglo XVIII. Primera edición. Reimpresión 2011. México, D.F.: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002.
Cita MLA (9a ed.)
Asensio Ortega, Enrique. Dos Manuscritos Mexicanos De Cocina: Siglo XVIII. Primera edición. Reimpresión 2011. Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.