Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad /

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki:	Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
Eará dahkkit:	Orellana, Margarita de (editora)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	Spanish
Preanttus:	Primera edición
Fáttát:	Cocina mexicana > Historia Gastronomía > México > Historia México > Vida social y costumbres

Geahča maid: Elogio de la cocina mexicana :

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Cocina mexicana = Mexican cooking /
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Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /
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Manual de cocina : Puebla, 1911 /
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La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas /
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Cocina tradicional jerezana /
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Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
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Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII /
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Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /
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La cocina popular de Cerritos /
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Oaxaca y su cocina /
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La cocina futurista y otros textos /
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La cocina popular de San Luis Potosí /
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Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro = Gehmyä ne ya nkühi nu ha ra nthokahñuni nuni ha ra hñähñu Maxei /
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Cocina tradicional tabasqueña /
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Cocina oaxaqueña /
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Cocina mexiquense /
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Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital /
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Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 /
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La cocina indígena de Huehuetlán = Tsubidhomtalab k'al an k'apnel ti tam ajab /
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Historias y recetas de la cocina xiqueña /
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Recetario novohispano : México, siglo XVIII /
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Cocina exótica de Chiapas /
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Recetario mexiquense : siglo XVIII /
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Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /