Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2012
|
| 版: | Primera edición |
| 叢編: | Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ;
1 |
| 主題: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| 索引號: |
TP331 G98 2012 |
|---|---|
| 復印件 Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |