Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2012
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| Edição: | Primera edición |
| coleção: | Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ;
1 |
| Assuntos: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Número de Chamada: |
TP331 G98 2012 |
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| Cópia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |