Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital /
La obra busca dar a "conocer la biodiversidad del entorno, los saberes y conocimientos locales, la vida doméstica y los procesos identitarios de los pueblos hñähñu" establecidos en el Estado de Hidalgo. En él se pueden encontrar recetas de platillos hechos con base en cactáceas, quelites, hongos, fl...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes; Dirección General de Culturas Populares ;
2014
|
| Edisyon: | Primera edición |
| Seri Bilgileri: | Cocina Indígena y Popular ;
63 |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller: Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital /
- La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas /
- Interacciones de compra-venta en mercados del Valle del Mezquital /
- ¿Qué somos los maestros bilingües en el Valle del Mezquital?
- La cocina popular de Cerritos /
- La cocina popular de San Luis Potosí /
- Expresión de un conflicto : transmisión lingüística y cultural en una comunidad otomi /