Bearbmagovva

El cocinero mexicano : México, 1831

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

Furkejuvvon:
Váldodahkki: Anónimo
Materiálatiipa: Girji
Giella:Spanish
Almmustuhtton: México, D.F. : Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares, 2010
Preanttus:Primera edición
Ráidu:Colección recetarios antiguos
Fáttát:
Cocina > Siglo 19 > México
Hábitos alimenticios > México > Siglo 19
Cocina mexicana > Historia > Siglo 19
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Elektrovnnalaš

Digital copy available Oažžumis
Fuomášahttimat:
  • Item 2 note 1
Digital copy available Oažžumis
Fuomášahttimat:
  • Item 5 note 1
Electronic Journals Available from 2012
Fuomášahttimat:
  • Item 6 note 1
  • Item 6 note 2
Electronic Journals Available from 2010
Fuomášahttimat:
  • Item 7 note 1
  • Item 7 note 2

Campus B

Hildobáiki: Prefix: 2 X348.7603
Fuomášuhttimat: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 1 holdings note 2
Item 1 holdings note 3
Nummárat oažžumis: Item 1 summary 1
Item 1 summary 2
Njađus 1 (volume 1, issue 1) Oažžumis Daga várrema
Fuomášahttimat:
  • Item 1 note 1
  • Item 1 note 2
  • Item 1 note 3

Campus C

Hildobáiki: E584.2770
Fuomášuhttimat: Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Nummárat oažžumis: Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Njađus 3 (volume 1, issue 3) Oažžumis Daga várrema
Fuomášahttimat:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2

Sisdoallu

Čuovvovaš duojit leat oktiičatnon bajábeallái.

Campus A

Hildobáiki: X207.7930
Fuomášuhttimat: Item 4 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Nummárat oažžumis: Item 4 summary 1
Njađus 4 (volume 2, issue 0) Invoiced Daga várrema
Fuomášahttimat:
  • Item 4 note 1

Geahča maid