Recetario mexiquense : siglo XVIII /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
México, D.F. :
Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2010
|
| Phiên bản: | Primera edición |
| Loạt: | Colección recetarios antiguos
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Recetario mexiquense :
- Recetario novohispano : México, siglo XVIII /
- Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
- Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII /
- Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /
- Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
- Recetario tradicional : Celaya, fines del siglo XIX /