Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María (prologuista)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Oaxaca, 1982
Phiên bản:Edición facsimilar
Những chủ đề:
Miêu tả
Mô tả sách:El ejemplar tiene impresos dos Ex-Libris : Escudo de la muy noble e ilustre casa Fenochio. Ex libris Luis Castañeda Guzmán
"Fue escrito en 1832 y recopila sopas, guisados, asados, salsas y multitud de postres, platos que recuerdan por una parte, la cocina real española". Prólogo.
Mô tả vật lý:volumen ; 25 cm
Truy cập:Acceso restringido