Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /

Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María (prologuista)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spanish
Foilsithe / Cruthaithe: Oaxaca, 1982
Eagrán:Edición facsimilar
Ábhair:
Cur síos
Cur síos ar an mír:El ejemplar tiene impresos dos Ex-Libris : Escudo de la muy noble e ilustre casa Fenochio. Ex libris Luis Castañeda Guzmán
"Fue escrito en 1832 y recopila sopas, guisados, asados, salsas y multitud de postres, platos que recuerdan por una parte, la cocina real española". Prólogo.
Cur síos fisiciúil:volumen ; 25 cm
Rochtain:Acceso restringido