Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María (prologuista)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Oaxaca, 1982
Edição:Edición facsimilar
Assuntos:
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Descrição
Descrição do item:El ejemplar tiene impresos dos Ex-Libris : Escudo de la muy noble e ilustre casa Fenochio. Ex libris Luis Castañeda Guzmán
"Fue escrito en 1832 y recopila sopas, guisados, asados, salsas y multitud de postres, platos que recuerdan por una parte, la cocina real española". Prólogo.
Descrição Física:volumen ; 25 cm
Acesso:Acceso restringido