Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares ;
2010
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| Edisyon: | Primera edición. Reimpresión 2010 |
| Seri Bilgileri: | Colección Recetarios Antiguos
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| Konular: | |
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| Özet: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
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| Fiziksel Özellikler: | 190 páginas ; 21 cm |
| Bibliyografya: | Bibliografía: p. 183 |
| ISBN: | 9786074553994 |