Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Spanish |
| Опубліковано: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares ;
2010
|
| Редагування: | Primera edición. Reimpresión 2010 |
| Серія: | Colección Recetarios Antiguos
|
| Предмети: |
| Резюме: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
|---|---|
| Фізичний опис: | 190 páginas ; 21 cm |
| Бібліографія: | Bibliografía: p. 183 |
| ISBN: | 9786074553994 |