Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares ;
2010
|
| Phiên bản: | Primera edición. Reimpresión 2010 |
| Loạt: | Colección Recetarios Antiguos
|
| Những chủ đề: |
| Tóm tắt: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 190 páginas ; 21 cm |
| Thư mục: | Bibliografía: p. 183 |
| số ISBN: | 9786074553994 |