Podobne knjige/članki: Recetario del semidesierto de Querétaro /
- Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
- Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro /
- Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro = Gehmyä ne ya nkühi nu ha ra nthokahñuni nuni ha ra hñähñu Maxei /
- Recetario indígena de Sonora /
- Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /
- Recetario chocholteco de Oaxaca /
Tema: Cocina
- Transmisión de saberes gastronómicos entre mujeres mixes /
- Nüeteran ikoots naw San Mateo del Mar : ngineay majaraw arangüch nüeteran = Comida ikoots de San Mateo del Mar : conocimientos y preparación /
- Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
- Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
- Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /
- Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /