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    Transmisión de saberes gastronómicos entre mujeres mixes /

    Publicado 2018.
    Libro
  2. 2
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    Nüeteran ikoots naw San Mateo del Mar : ngineay majaraw arangüch nüeteran = Comida ikoots de San Mateo del Mar : conocimientos y preparación / por Cuturi, Flavia G.

    Publicado 2009
    Libro
  3. 3
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    Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 / por Cabrera de Azcárate, Lucía

    Publicado 2010
    Libro
  4. 4
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    Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /

    Publicado 2002
    Libro
  5. 5
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    Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /

    Publicado 2002
    Libro
  6. 6
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    Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /

    Publicado 2003
    Libro
  7. 7
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    Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII / por Gerónimo de San Pelayo, fray

    Publicado 2000
    Libro
  8. 8
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    Cocina oaxaqueña / por Chapa, Martha, 1946-

    Publicado 2012
    Libro
  9. 9
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    Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /

    Publicado 1982
    Libro
  10. 10
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    Tradiciones gastronomicas oaxaqueñas / por Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María

    Publicado 1985
    Libro
  11. 11
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    Cocina mexicana = Mexican cooking / por Cadena, Beatriz

    Publicado 2013
    Libro
  12. 12
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    Repertorio de tamales mexicanos / por Pérez San Vicente, Guadalupe, 1921-1999

    Publicado 2013
    Libro
  13. 13
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    Recetario mascogo de Coahuila / por Moral, Paulina del

    Publicado 2004
    Libro
  14. 14
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    Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches / por Escobar Ledesma, Agustín

    Publicado 2000
    Libro
  15. 15
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    Recetario novohispano : México, siglo XVIII / por Anónimo

    Libro
  16. 16
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    Recetario mexiquense : siglo XVIII / por Guzmán, Dominga de

    Publicado 2010
    Libro
  17. 17
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    Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 / por Anónimo

    Publicado 2011
    Libro
  18. 18
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    El cocinero mexicano : México, 1831 por Anónimo

    Publicado 2010
    Libro
  19. 19
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    Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas / por Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María

    Publicado 1982
    Libro
  20. 20
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    Oaxaca y su cocina / por Portillo de Carballido, María Concepción, 1911-

    Publicado 1981
    Libro

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