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Comida tradicional del Desierto de Altar /
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Así se come en Tlaxcala /
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Cocina mexiquense /
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Recetario mascogo de Coahuila /
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Historias y recetas de la cocina xiqueña /
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Recetario tradicional isleño del Caribe mexicano /
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El placer de la comida aguascalentense /
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Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
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Oaxaca y su cocina /
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Cocina mexicana = Mexican cooking /
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Reencuentro con la comida choapense /
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Some lithic assemblages of western Zacatecas and Durango, México /
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Mui' sapook = Relatos de la tradición oral de los tepehuanos del sur /
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Recetario tradicional de la Costa de Chila /
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Repertorio de tamales mexicanos /
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An introduction to the ceramics of the Chalchihuites culture of Zacatecas and Durango, México : part I : The decorated wares
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Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /
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Tradiciones gastronomicas oaxaqueñas /
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Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas /
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El caso de los archivos parroquiales de la Región Sur de la Nueva Vizcaya en el siglo XVII, y los estudios de demografía histórica /
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Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /
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Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 /
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Reencuentro con la comida choapense /
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Cocina tradicional tabasqueña /
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Historias y recetas de la cocina xiqueña /
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Aromas de Durango /
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Así se come en Tlaxcala /
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Transmisión de saberes gastronómicos entre mujeres mixes /
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Nüeteran ikoots naw San Mateo del Mar : ngineay majaraw arangüch nüeteran = Comida ikoots de San Mateo del Mar : conocimientos y preparación /
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Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
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Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
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Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /
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Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /
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Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII /
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Cocina oaxaqueña /
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Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /
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Tradiciones gastronomicas oaxaqueñas /
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Oaxaca y su cocina /
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Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 /
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El cocinero mexicano : México, 1831
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Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas /
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DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz /
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DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz /
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Transmisión de saberes gastronómicos entre mujeres mixes /
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DISHDAA'W "Language Interweaves with the Infinite Food " : The life of Abigail Mendoza Ruiz /
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E cahxi o = La comida /
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Man and his foods : studies in the ethnobotany of nutrition contemporary, primitive, and prehistoric non-european diets /
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Pre-Columbian foodways : interdisciplinary approaches to food, culture, and markets in ancient Mesoamerica /
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Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 /
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Manual de cocina : Puebla, 1911 /
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Repertorio de tamales mexicanos /
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Recetario mascogo de Coahuila /
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Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
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Recetario mexiquense : siglo XVIII /
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Awdur: Fiscal, María Rosa
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