Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2012
|
| Phiên bản: | Primera edición |
| Loạt: | Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ;
1 |
| Những chủ đề: |
| Mô tả vật lý: | 136 páginas : fotografías en blanco y negro ; 20 x 22 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Bibliografía: p. 134-136 |
| số ISBN: | 9786070241246 |