Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio (texto, fotografías)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Spanish
منشور في:	México : Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural, 2012
الطبعة:	Primera edición
سلاسل:	Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ; 1
الموضوعات:	Carbón vegetal > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas Carbón vegetal > Aplicaciones industriales > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas

الوصف
وصف مادي:	136 páginas : fotografías en blanco y negro ; 20 x 22 cm.
بيبلوغرافيا:	Bibliografía: p. 134-136
ردمك:	9786070241246

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