Recetario novohispano : México, siglo XVIII /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 版: | Primera edición |
| 丛编: | Colección recetarios antiguos
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| 总结: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
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| 实物描述: | 96 páginas ; 21 cm. |
| ISBN: | 9703502733 |