Recetario novohispano : México, siglo XVIII /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
| Հիմնական հեղինակ: | |
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| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Spanish |
| Հրատարակություն: | Primera edición |
| Շարք: | Colección recetarios antiguos
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| Խորագրեր: |
| Ամփոփում: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
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| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 96 páginas ; 21 cm. |
| ISBN: | 9703502733 |