Recetario novohispano : México, siglo XVIII /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Phiên bản: | Primera edición |
| Loạt: | Colección recetarios antiguos
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| Những chủ đề: |
| Tóm tắt: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
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| Mô tả vật lý: | 96 páginas ; 21 cm. |
| số ISBN: | 9703502733 |