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Recetario novohispano : México, siglo XVIII /

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

Na minha lista:
Autor principal: Anónimo
Outros Autores: Vargas Lugo, Elisa (prólogo)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Edição:Primera edición
Colecção:Colección recetarios antiguos
Assuntos:
Cocina > México
Cocina mexicana > Historia > Siglo 18
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Recurso Electrónico

Electronic Journals Available from 2013
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Campus C

Área/Cota: Prefix: 5 L289.9581
Prefix: 7 H542.733
Observações: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 4 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 4 holdings note 2
Item 4 holdings note 3
Existências do Volume: Item 1 summary 1
Item 1 summary 2
Item 1 summary 3
Item 4 summary 1
Item 4 summary 2
Cód. Barras: 1 (volume 1, issue 1) Empréstimo Condicionado; mais informação no Balcão de Atendimento
Item in Library Localização
Observações:
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Contenido de [H542.733]

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".
Cód. Barras: 4 (volume 2, issue 0) Empréstimo Condicionado; mais informação no Balcão de Atendimento
Item in Library Localização
Observações:
  • Item 4 note 1
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Campus A

Área/Cota: C794.7745
Prefix: 8 F541.2331
Observações: Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Existências do Volume: Item 2 summary 1
Item 2 summary 2
Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Cód. Barras: 2 (volume 1, issue 2) Disponível Localização
Observações:
  • Item 2 note 1
Cód. Barras: 3 (volume 1, issue 3) On Order Reservar
Observações:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2

Contenido de [C794.7745]

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".

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