Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Escobar Ledesma, Agustín (autor)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Foilsithe / Cruthaithe:	México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ; 2000
Eagrán:	Primera edición
Sraith:	Cocina Indígena Popular ; 52
Ábhair:	Cocina > Sierra Gorda (Región) > Querétaro (México) Sierra Gorda (Región) > Querétaro (México) > Alimentos Cocina mexicana

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Gairmuimhir:	TX716.M5.Q35 Es18 2000
Cóip Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca	Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca