Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
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| 版: | Primera edición |
| 丛编: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| 主题: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| 索引号: |
TX716.M5.Q35 Es18 2000 |
|---|---|
| 复印件 Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |