Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Spanish |
| Հրապարակվել է: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
|
| Հրատարակություն: | Primera edición |
| Շարք: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| Խորագրեր: |
Նմանատիպ նյութեր: Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro :
- Recetario del semidesierto de Querétaro /
- Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro = Gehmyä ne ya nkühi nu ha ra nthokahñuni nuni ha ra hñähñu Maxei /
- Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro /
- Recetario tuxteco /
- Recetario tradicional isleño del Caribe mexicano /
- Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /