Recetario tradicional : Celaya, fines del siglo XIX /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Izdano: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2010
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| Izdaja: | Primera edición |
| Serija: | Colección recetarios antiguos
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| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
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Elektronski
| Electronic Journals |
Available from 2014
Note:
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| Electronic Journals |
Available from 2014
Note:
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Nazadnje pridobljeni izvodi
| issue 1 |
| issue 2 |
| issue 3 |