Slika omota

Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

Spremljeno u:
Daljnji autori: Velasco de Franco, Teresa Esther (prologuista)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002
Izdanje:Primera edición. Reimpresión 2010
Serija:Colección Recetarios Antiguos
Teme:
Cocina > Puebla (México)
Cocina mexicana
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Elektronički

Digital copy available Dostupno
Bilješke:
  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2
Electronic Journals Available from 2017
Bilješke:
  • Item 3 note 1
Digital copy available Dostupno
Bilješke:
  • Item 6 note 1
  • Item 6 note 2
  • Item 6 note 3
Digital copy available Dostupno
Bilješke:
  • Item 7 note 1
Digital copy available Dostupno
Bilješke:
  • Item 8 note 1
  • Item 8 note 2
Digital copy available Dostupno
Bilješke:
  • Item 9 note 1
  • Item 9 note 2
  • Item 9 note 3

Campus C

Signatura: I997.1857
Prefix: 3 L259.2678
Bilješke: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 1 holdings note 2
Item 1 holdings note 3
Item 4 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 4 holdings note 2
Item 4 holdings note 3
Primjerci sveske: Item 1 summary 1
Item 4 summary 1
Item 4 summary 2
Primjerak 1 (volume 1, issue 1) Rezervirano – upitaj na informacijskom pultu
Item in Library Postavi narudžbu
Bilješke:
  • Item 1 note 1
  • Item 1 note 2
  • Item 1 note 3
Primjerak 4 (volume 2, issue 0) Dostupno Postavi narudžbu
Bilješke:
  • Item 4 note 1
  • Item 4 note 2
  • Item 4 note 3

Sadržaj od [L259.2678]

Sva sljedeća djela nalaze se u knjizi označenoj s gornje navedenoj signaturi.

Campus B

Signatura: W903.787
Bilješke: Item 5 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 5 holdings note 2
Item 5 holdings note 3
Primjerci sveske: Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Primjerak 5 (volume 2, issue 1) Item in Library Postavi narudžbu
Bilješke:
  • Item 5 note 1
  • Item 5 note 2
  • Item 5 note 3

Campus A

Signatura: N404.6253
Prefix: 5 A145.9514
Bilješke: Item 10 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 11 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Primjerci sveske: Item 10 summary 1
Item 10 summary 2
Item 11 summary 1
Item 11 summary 2
Item 11 summary 3
Primjerak 10 (volume 3, issue 2) Item in Library Postavi narudžbu
Bilješke:
  • Item 10 note 1
Primjerak 11 (volume 3, issue 3) Dostupno Postavi narudžbu
Bilješke:
  • Item 11 note 1

Sadržaj od [A145.9514]

Sva sljedeća djela nalaze se u knjizi označenoj s gornje navedenoj signaturi.

Najnovija dostavljena izdanja

issue 1
issue 2
issue 3

Slični predmeti