DISHDAA'W "Language Interweaves with the Infinite Food " : The life of Abigail Mendoza Ruiz /

Relata la historia de vida de Abigail Mendoza (cocinera zapoteca, tejedora, representante de México ante la UNESCO), con el fin de dar a conocer su experiencia personal, social y cultural, así como compartir recetas culinarias, secretos de una cocinera zapoteca además de tradiciones ancestrales. Se...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Автор:	Núñez Miranda, Concepción Silvia
Формат:	Книга
Мова:	Spanish
Опубліковано:	Oaxaca : Fundación Alfredo Harp Helú, Oaxaca, 2017.
Редагування:	Primera edición
Предмети:	Mendoza Ruiz, Abigail, > 1960- Cocina indígena > Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) Alimentos > Aspectos sociales Cocina mexicana > Oaxaca (México) Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) > Vida social y costumbres
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