La Tacopedia : enciclopedia del taco /

Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
Edición:	Tercera edición
Materias:	Tacos > México Tacos > Variedad Cocina mexicana Hábitos alimenticios > México

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Número de Clasificación:	TX836 T11 2015
Copia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca	Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca